Genuss
Kurier Genuss
 | Appetit auf die Fastenzeit |
Rückbesinnung und Mäßigung ? die nächsten sechs Wochen nützen viele für eine Auszeit vom Hedonismus. So gelingt der Verzicht. | |
| Dinner for One: Asia-Lachs mit Jungzwiebel |
Lachs und Asien vertragen sich gut. Ein Fischrezept als Alternative zum Heringssalat. | |
| KURIER testet Heringssalate |
Ob aus dem Supermarkt, Gourmetladen oder selbst gemacht: Wesentlich sind die guten Zutaten. Darüber waren wir uns nach dem Test von sechs Produkten einig. | |
| Einmal Hamburger aus Stammzellen, bitte! |
Im Oktober soll es soweit sein. Dann serviert ein niederländischer Forscher den ersten Burger aus Stammzellen. 250.000,- kostet das Forschungsprojekt. Die Idee dahinter: weniger Umweltschäden für unseren hohen Fleischkonsum. | |
| Paris: Küchenchef für einen Tag |
Pariser Restaurant lässt Amateur-Köche für einen Tag den Küchenchef machen. |
